Resep Peyek Kacang Hijau Renyah. Membuat rempeyek yang enak dan renyah tidaklah sesulit yang kita bayangkan. Rempeyek sangat disukai oleh banya orang karena rasanya yang enak dan renya. Biasanya rempenyek selalu dijadikan teman makan pengganti nasi. Dalam kesempatan kali ini saya akan membagikan Resep Peyek Kacang Hijau Renyah yang pastinya mudah untuk dibuat. Untukmengetahui lebih jelasnya mengenai apa aja bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana proses pembuatannya, simak Resep Peyek Kacang Hijau Renyah berikut ini.
Bahan :
- 50 gram kacang hijau, rendam semalaman
- 3 sdm rebon, sangrai
- 100 gram tepung beras
- 1 sdm tepung sagu
- 1 kuning telur
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya lalu iris-iris halus
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 6 butir kemiri, sangrai
- 3/4 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Campurkan dan aduk rata tepung beras, santan, tepung sagu , daun jeruk dan juga bumbu yang telah dihaluskan.
- Lalu tambahkan rebon dan kuningtelur. Aduk hingga rata.
- Kemudian ambil satu sendok sayur adonan rempeyek dan taburi dengan kacang hijau yang telah direndam.
- Setelah itu tuang di pinggir wajan yang telah diberi minyak panas.
- Goreng hingga mayang. Angkat dan tiriskan.
Nah...demikian Resep Peyek Kacang Hijau Renyah yang bisa saya bagikan untuk anda. Sajiakan peyek sebagai teman makan pengganti kerupuk. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Soto Ayam Asli Lamongan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar