Resep Cilok Sederhana

Resep Cilok Sederhana. Cilok merupakan jajanan yang murah meriah. Rasanya yang kenyal, empuk dan juga enak membuat cilok menjadi jajanan favorit hampir semua orang. Biasanya cilok disajikan dengan bumbu kacang atau disajikan dengan saus tomat. Cara pembuatan cilok ini cukuplah mudah. Bahan-bahan yang digunakan pun juga tak terlalu banyak dan mudah didapat. Nah...kalau anda tertarik untuk membuat cilok ini di rumah, anda bisa menyimak resep selengkapnya di bawah ini. Langsung saja, nie dia Resep Cilok Sederhana.

Bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 200 gram tepung kanji
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 400 ml air, apabila air kurang bisa ditambahkan
• Air untukmerebus cilok

Bahan Saus Kacang :

• 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
• 1 sdt gulapasir
• 1 sdt cuka
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat cilok :

1. Campurkan tepung terigu dan kaji, ayak dan aduk hingga rata.
2. Lalu tambahkan bawang putih dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Kemudian panaskan air sebanyak 400 ml. Tambahkan kaldu, garam dan juga merica bubuk. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan campuran air ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
5. Setelah itu uleni sampai adonan bisa dibentuk. Apabila adonan belum bisa dibentuk, tambahkan air secukupnya hingga adonan bisa dibentuk.
6. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulat-bulat. lakukan hingga adonan habis.
7. Terakhir panaskan air untuk merebus cilok. Masukkan cilok ke dalam air yang mendidih. Masak hingga cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bumbu Kacang :

1. Campurkan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan garam, gula, air dan juga cuka.
2. Lalu panaskan sampai mendidih dan mengental.
3. Apabila ingin bumbu kacang pedas, tambahkan dan campurkan cabai yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata.

Sajikan Cilok dengan bumbu kacangnya.